PropertyValue
?:definition
  • Enzimas que digieren proteínas y coagulan la leche, se encuentran en el jugo y en el tejido del tallo de la PIÑA. Las enzimas de las dos fuentes se identifican como bromelaína de la fruta y bromelaína del tallo.Esta enzima fue clasificada anteriormente como EC 3.4.22.4.
?:hasCUIAnnotation
?:hasGeneratedBy
?:type

Metadata

Anon_0  
expand all