?:authorAffiliation
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[\'Department of Food Science, Faculty of Pharmacy, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Pres. Antônio Carlos, 6627, Pampulha, Belo Horizonte, MG31270-901, Brazil.\', \'Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brazil.\', \'Department of Nutrition, Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG, Brazil.\', \'Department of Food, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, MG, Brazil.\']
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