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  • Ácido fenólico de ocorrência natural e um inibidor carcinogênico. Tem-se demonstrado sua capacidade em impedir o estresse oxidativo induzido por paraquat em ratos. (Tradução livre do original: J Chromatogr A 1996;741(2):223-31; Biosci Biotechnol Biochem 1996;60(5):765-68)
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