?:definition
|
-
Enzymy štěpící hydrolyticky (tj. za účasti vody) kovalentní vazby ve sloučenině; představují 3. třídu enzymů podle EC klasifikace. Podskupinami jsou esterázy (ty zahrnují fosfatázy, lipázy, nukleázy), glykosidázy, peptidázy (syn. proteázy, dř. proteinázy) a amidázy. (cit. Velký lékařský slovník online, 2016 http://lekarske.slovniky.cz/ )
|