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  • Enzima que catalisa a conversão de prefenato a fenilpiruvato com a eliminação de água e dióxido de carbono. Nas bactérias entéricas, esta enzima também possui a atividade de corismato mutase, catalisando dessa forma os dois primeiros passos da biossíntese de fenilalanina. EC 4.2.1.51.
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