?:definition
|
-
NaCl, sůl kamenná, kuchyňská - krystalická látka, která tvoří součást potravy, používá se k jejímu ochucení a má i vlastnosti konzervační. V běžné potravě člověk přijímá za den zhruba 5 až 10 gramů soli, někdy i více. Nadměrný příjem s. zejm. natria se spojuje se vznikem hypertenze. (cit. Velký lékařský slovník online, 2013 http://lekarske.slovniky.cz/ )
|