?:definition
|
-
Ämnen som erhålls genom icke-enzymatisk reaktion in vivo mellan glukos och proteiner och som uppvisar en gulbrun färg och förmåga att delta i protein-proteinkorslänkning. Dessa ämnen ingår i biologiska processer förknippade med proteinomsättningen, och man tror att för stor ansamling av dem bidrar till kroniska komplikationer till diabetes mellitus.
|