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  • Un género de levaduras de la familia Debaryomycetaceae, orden de los SACCHAROMYCETALES y phylum ASCOMICOTA. Los hongos Debaryomyces son levaduras en ciernes que se encuentran comúnmente en el medio ambiente y se utilizan en la industria alimentaria. Las especies marinas Debaryomyces hansenni (anteriormente Candida famata) son tolerantes a la sal que a veces está involucrada en CANDIDIASIS INVASIVA y CANDIDEMIA
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