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  • Gênero de fungos basidiomicetos, família Pleurotaceae, ordem AGARICALES, que crescem em toras ou tocos de árvores em camadas semelhantes a prateleiras. A espécie P. ostreatus, o cogumelo ostra, é uma espécie comestível de escolha e é o membro do gênero mais frequentemente encontrado no leste da América do Norte. (Alexopoulos et al., Introductory Mycology, 4th ed, p531)
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