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  • Escherichia coli enterohemorrágica de la subfamilia O que puede causar ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS. La cepa del serotipo H4 produce TOXINAS SHIGA y se ha relacionado con brotes de enfermedades humanas, incluyendo algunos casos de SÍNDROME HEMOLÍTICO-UREMICO, resultantes de la contaminación de alimentos por heces que contienen E. coli O104.
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