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Modo de fotosíntesis que ahorra agua mediante el cual el DIÓXIDO DE CARBONO (CO2) captado durante la apertura nocturna de los estomas (ESTOMAS DE PLANTAS) se fija para producir malato, que se acumula en las VACUOLAS durante la noche como ácido málico y posteriormente se descarboxila durante el día, de manera que el resultante CO2 producido es re-fijado por RUBISCO y reasimilado a través del CICLO REDUCTIVO DE LA PENTOSA FOSFATO. La fotosíntesis de metabolismo ácido de las crasuláceas se encuentra principalmente en plantas en áreas áridas, pero también en plantas acuáticas y orquídeas.
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